Un incontournable
Une carte attrayante pour des tarifs très corrects
Copieux et produits frais
Le patron Gillou vous accueille comme on trouve rarement.
Les prix des bouteilles de vin sont devenus exorbitants ! Difficiles de trouver une bouteille à 10€ la moyenne est plus à 20€/25€, il faut retrouver de la gamme normale au risque que vos clients fuient
Lieu très sympathique qui va se développer. Très bon accueil et très bon conseil. Je recommande vivement cette nouvelle cave sur Châlons-en-Champagne. Joint, 2 photos de vin déjà goûtés... inutile d'aller en supermarché où il n'y a aucun conseil. Chez Cavavin, des bouteilles à partir de 5,40 €, avec une qualité bien supérieure.
Nous avons passés un très agréable moment lors de notre déjeuner dégustation. Guillaume est aux petits soins, nous avons decouvert les vignobles bourguignons grâce à ses explications, goûté de très bons vins et dégusté son très bon bœuf bourguignon maison ! Je recommande fortement les caves de l'abbaye pour une dégustation de qualité et de très bonne compagnie.
Excellent caviste. Toujours à la disposition de ses clients et d’une gentillesse infinie. Nous recommandons fortement ce caviste et œnologue hors pair.
Attirés par la grande qualité des vins, nous avons voulu mieux connaitre le domaine. Visite très intéressante , à la hauteur des vins, suivi de promenade interactive dans les vignes. A découvrir : l'exceptionnel heritage, aboutissement d'années de travail et de savoir-faire Un must absolu