Hier j’ai fait une belle découverte, accueil sympa, un choix de vins impressionnant et alors les fromages à couper le souffle…
Ils sont délicieux, le comté 40 mois parfaitement affiné, un régal.
Je recommande, allez-y!
Passage obligatoire à chaque fois que je suis à St Etienne !
Côté cave de très belles références, du vin aux spiritueux en passant par la bière.
Côté table on n’est pas en reste, c’est bon, généreux, local, familial. On profite à 100% de la carte de la cave.
Bravo à alex et son équipe !!
Laissez vous guider par Patrick qui a, non seulement des très bons vins, principalement bios, mais surtout qu'il est le seul à en savoir autant sur les vins, les procédés, les producteurs... En plus de la vue sur la vallée qui est unique
Nous avons passé une très belle soirée à la compagnie du Dahu ce week end. Très bon accueil de Patrick et beaucoup de professionnalisme et de passion. L'accord mets et vins était parfait....Je recommande +++